Wie man mit Bohnen gedünsteten gesalzenen Fisch zubereitet

Wie man mit Bohnen gedünsteten gesalzenen Fisch zubereitet

In den letzten 10 Tagen deckten die aktuellen Themen und Inhalte im gesamten Netzwerk viele Bereiche wie Lebensmittel, Gesundheit, Technologie usw. ab. Darunter waren selbstgekochte Gerichte schon immer einer der Hotspots, auf die die Internetnutzer achten. Heute teilen wir ein einfaches und köstliches hausgemachtes Gericht – gesalzenen Fisch, gedünstet mit Bohnen.

1. Essenszubereitung

2. Produktionsschritte

1.eingeweichte Sojabohnen: Die Sojabohnen vorher 4–6 Stunden einweichen, damit sie das Wasser vollständig aufnehmen und sich ausdehnen, wodurch sich die Eintopfzeit verkürzt.

2.Verarbeitung von gesalzenem Fisch: Den gesalzenen Fisch in kleine Stücke schneiden und 30 Minuten in Wasser einweichen, um einen Teil des Salzes zu entfernen.

3.Pfannengewürz: Öl in einer Pfanne erhitzen, Ingwerscheiben und Knoblauchzehen hinzufügen und anbraten, bis es duftet, dann gesalzene Fischstücke hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis die Oberfläche leicht braun ist.

4.Eintopf: Eingeweichte Sojabohnen hinzufügen, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce und weißen Zucker hinzufügen, gut umrühren und dann die entsprechende Menge Wasser hinzufügen. Die Wassermenge sollte ausreichen, um die Zutaten zu bedecken.

5.bei schwacher Hitze köcheln lassen: Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze reduzieren und 40–50 Minuten köcheln lassen, bis die Sojabohnen weich sind und duften.

6.Saft auffangen: Wenn die Suppe eindickt, den Herd ausschalten und auf einen Teller geben.

3. Tipps

1. Gesalzener Fisch selbst hat einen hohen Salzgehalt, sodass beim Einweichen und Schmoren kein Salz hinzugefügt werden muss.

2. Je länger die Sojabohnen eingeweicht werden, desto kürzer ist die Schmorzeit und desto weicher der Geschmack.

3. Freunde, die scharfes Essen mögen, können getrocknete Chilischoten oder Chilisauce hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken.

4. Nährwert

5. Hot-Topic-Assoziation

In den letzten 10 Tagen waren im Internet heiße Themen wie „gesunde Ernährung“, „schnelle Hausmannskostrezepte“, „Rezepte mit hohem Proteingehalt“ usw. Mit Bohnen gedünsteter gesalzener Fisch ist ein proteinreiches, fettarmes hausgemachtes Gericht, das sich sehr gut für Internetnutzer eignet, die Wert auf gesunde Ernährung legen.

Darüber hinaus ist der Zubereitungsprozess von gesalzenen Fischbohnen einfach, für vielbeschäftigte Büroangestellte geeignet und wird auch den Bedürfnissen des aktuellen Themas „Schnelles Gericht“ gerecht.

6. Zusammenfassung

Mit Bohnen gedünsteter gesalzener Fisch ist ein nahrhaftes und einfaches hausgemachtes Gericht, das sich für den täglichen Esstisch mit der Familie eignet. Mit einer vernünftigen Kombination von Zutaten und Schmortechniken können Sie ganz einfach einen köstlichen gesalzenen Fischeintopf mit Bohnen zubereiten. Ich hoffe, jeder kann es ausprobieren und das Glück genießen, das köstliches Essen mit sich bringt!